La route des Grands Crus 5 - 6 juin 2010

85 participants pour 53 motos et un soleil resplendissant pour ce rallye organisé par le Contrée de Ducs Dijon Chapter

 

Deux chapters sont venu en nombre : le Haut-Rhin chapter et le Sun South Coast Nice chapter.

Première dégustation dans les caves du château de Marsannay en Côte de Nuits.

Un verre ça va,

deux futs bonjour des dégats

     
 

 

Pause boisson à l'ombre des tilleuls sur le parking de Gamay

Casquette et lunettes de soleil sont des accessoires indispensables
à Wifi le safety-dog.

 

Qu'est ce qu'on est bien ! après la seconde dégustation des Meursault de Pascal Pouhin.

     

Superbe animation de la soirée par "Central Park"

 

 

Dans cette région il n'y a pas que le vin. Le noir de Bourgogne n'est pas un cépage mais bien une variété de cassis.
La visite du Cassissium à Nuits-Saint-Georges est instructive. Avec le cassis comme avec le cochon rien ne se perd. On fait du sirop pour les petits, puis par macération du jus vierge de cassis, ensuite de la crème de cassis que nous dégusterons sous toutes ses formes, puis il reste le marc, et enfin le reste du reste (le déchet) sera transformé en cosmétique qui aide s'il en était besoin à rendre nos ladies belles.
     

L'objet de la troisième dégustation de ce rallye est d'abord la crème de cassis pure qui pleure sur le tour du verre, puis vint le Kir avec du blanc aligoté, le communard avec du vin rouge, le marcassin avec du marc de Bourgogne, le casgogne avec du Cognac. . . Il en eut d'autre mais comme dit la chanson "j'ai la mémoire qui flanche, je m'en souviens plus très bien.

Après cette dégustation, où chacun à mis du coeur à l'ouvrage, il est déjà temps de nous rendre à la gentilhommière pour le déjeuner.
Situé juste à la sortie de Nuits-Saint-Georges le cadre est magnifique. Le menu est à la hauteur du lieu : persillé de jambonneau à l'aligoté, demi-coquelet façon Gaston Gérard et Tiramisu Bourguignon. Le tout accompagné d'un petit Chablis et d'un Nuits Saint Georges 1996.

 

Prévue pour clore le programme, la découverte de l'arrière côte sera pour le prochain prévue dans 2 ans. C'est peut-être aussi une façon de nous signifier : "revenez-y, vous n'avez pas tout vu.
Ce dimanche matin on n'aura pas roulé beaucoup (hormis le retour), mais qu'est ce qu'on aura dégusté !

 

 

 

 

 

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  reportage : J.Paul - photos : Marie-Louise